Inlägg med innehåll av...

allé allergi altan atrium avskärmning balkong barnvänligt barock barrträd beige belysning beskära besvärligt läge besöksträdgård blad blickfång bloggvänner blå boktips brun buske cement cottage garden damm doft dröm ekologisk eld entré event Fat Cat House and Garden fika fjärilsväxt formklippt fruktträd fuktigt fundering fåglar färg färgstarkt förråd försommar gatsten giftig grafiskt granit grind grus gräsmatta grön gul gång gästdesigner gödsla häck hönshus höst höstfärg illusion info inne innergård inomhusväxt inredningstips inspiration insynsskydd japansk jobb jord jordkällare jubileum jul kalkhaltig jord klättrare koloniträdgård kompost koppar kruka kurbits köksträdgård landskap lantligt lekfullt lekstuga lektion lerjord lila lime lounge mager jord make over marktegel marktäckare medelhavsträdgård metall miljövänlig modern morisk mossa motljus mottrend mur mässa mönster natur naturträdgård nya produkter nyttodjur odlingstråg ogräs ohyra orange orangeri parkeringsplats perenner perfect partner pergola pH värde plank planteringsbord Plantskola plattor pool press prydnadsgräs purpur pyssel radhusträdgård recept redskap renässans retro ritning romantik ros rosa rosalila rost ruin röd sensommar sittplats skiffer skugga skåne slottsträdgården slänt snabbväxande sommar sommarblommor sommarlök spaljé staket staty sten ståndort surjord svamp svart sådd teknikfix terracotta terrass torrt trappa trend trend 2010 trend 2011 trend 2012 trend 2013 träd trädgård trädgårdsmakaren trädgårdsprydnad trädgårdsröj trädkoja trädäck turkos udda undersökning utekök uteplats utlottning variegerad vatten vattenkannor veranda vilsamt vindtålig vinröd vinter vintergrönt vitt vår vårlök växthus växttunnel växtzon woodland Zetas Trädgård zink äng ölandssten ön övervintra växter

Eller följ här...

Visar inlägg med etikett miljövänlig. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett miljövänlig. Visa alla inlägg

måndag 16 juli 2012

Ingen torv i rabatten! Recept på egen rhododendron jord.

Nu när jag ska anlägga en ny rhododendronrabatt så kommer jag att blanda min egen surjord. Det blir en blandning av befintlig jord som är en sandblandad jord med inslag av lera och en del "strunt från fyllnadsjord". Till detta tillför jag barkmull, kogödsel och en del lövkompost och grenklipp från ek. Även stora bitar ek gräver jag ner ca 20 cm under rötterna. Där lägger jag också ett lager kogödsel blandat med halvgamla löv för att berika jorden ytterligare med mikroorganismer och dessutom underlätta nedbrytningen av de större grenbitarna, vilket sker när man tillför bakterier och syre (från gödslet respektive löven).


Vi får se om jag hinner fortsätta med rabatten denna vecka... Jag har provat lite olika växter till rhoddisarna, jag hade ju tänkt ha bara bergenia. Men eftersom jag fick såå mycket bergeniarabatt mittemot denna rabatt så vet jag inte om jag kanske skulle ha något annat där. Det lutar mot att fylla rabatten med flocknäva, men den där funkian (Hosta Cherry Berry) ser ju också väldigt läcker ut mot rhoddisen. 


 Fast när jag kollade mot bergenian som står längre till höger i rabatten så vann flocknävan. Den blev både lugnare och mer intressant med den grafiska skillnaden i bladform än den variegerade funkian.


I min egen trädgård är det alltid svårare att välja. Kanske beror det på att jag har möjligheten att välja precis "vadsomhelst" och oftast har en massa växter i stora krukor "på gång" som skulle vara skönt att bli av med istället för att köpa nya.... det gäller att inte falla för den enkla utvägen.


Hörrni, använd inte torv i onödan i trädgården. Välj barkmull som gör samma jobb!

Det pågår en diskussion om hur allvarligt problemet är egentligen. Själva brytningen av torv från torvmossar frigör koldioxid, dvs CO2 till atmosfären.



måndag 14 maj 2012

"Praktisk självhushållning..."

... är något som fler o fler blir intresserade av. Också jag. En trend jag gillar skarpt!


Fler o fler vill odla egen mat, ha höns, får, skaffa bikupa mm.
Men alla kan inte ha höns, eller ens odla sin mat av olika anledningar. Många bor i stan... och har inte ens en balkong. Vad gör man då???
... Man går ut i naturen, så gjorde man förr (och så görs fortfarande på många håll i världen, men inte som en trend;-)


Harsyra, Ängsyra, Granskott, Gökärt, Lindblad, Lönnblom, Kirskål, Kärleksört, Nässlor, Maskrosor, Rönnblad, Rallarosskott, Ormbunkskott,  Myskmadra, Svalört, Styvmorsviol.... mm mm mm. Vad har dessa gröna växter gemensamt?? Jo, man kan äta dem och de växer vilt i naturen.
Läs mer här på Skogsskafferiet. På sidan hittar du också recept och vilken del av växten man ska använda.  Välj månad och hitta möjliga växter! Mycket praktiskt. Dessutom talar de om svårighetsgrad:-)) I like värry mattsch!




Kan du inte odla själv,
så kan du ändå äta både ekologiskt och närodlat:-))
Och dessutom gratis!

Ut i skogen och plocka nyttigheter och lägg i frysen!
Over'n out!


PS Det finns en tidning som heter "Åter" och på deras hemsida lär de ut praktisk självhushållning. På hemsidan finns ett forum där ca 20.000 (!) medlemmar diskuterar allt möjligt om odling

torsdag 19 april 2012

Vi måste bry oss mer om varandra!


Den här bloggposten vaccinerar 95 barn!!

Vi har det allt bra vi här i gamla Svedala.... Vi kan bekymra oss om vädret och de eviga bilköerna och rådjurens framfart i trädgården... Vi kan gnälla om matpriserna och att "fel låt vann".... Vi kan sucka över att datorn tar sån tid att ladda upp nästa sida... Har ni tänkt på att det är en underbar lyx att kunna gnälla över  sånt som inte är livsnödvändigt!?



Jag är med UNICEF i kampen för varenda unge. Vill du också vara med och förändra barns liv? Bli Världsförälder här: unicef.se/bli-varldsforalder. För 100 kronor i månaden är du med och ser  till att barn över hela världen får vaccin, medicin, rent vatten och utbildning.

Har du en blogg och vill vaccinera ytterligare 95 barn? För varje bloggare som publicerar den här bloggposten mellan 16 april och 13 maj så skänker Apotek Hjärtat 95 stelkrampsvaccin.

Läs mer och hämta bloggmaterial på 

unicef.se/sprid-budskapet/bloggkampanj


Kramar från mig till alla er som bryr sig!

Lovelove!




söndag 15 april 2012

Ekologiskt o kompost på mässan

Del 2 av 3 om mässan.
Det var ju inte bara grejer (inlägg igår) på mässan (fast mest var det ju det...). Någon liten monter visade ett ekologiskt tänk och eko-odling för vanliga människor, som det ser ut mest. Småväxter i mjölkkartonger osv. Jag tyckte som vanligt att det var oerhört sympatiskt att se detta som en pendang till allt det proffsodlade växtmaterialet! Härligt och väldigt "hemma-hos"!




Tyvärr la jag inte på minnet vad det var för avsändare på denna monter som också visade ett enkelt reningssystem för gråvattnet (också kallat BDT-vatten = bad, disk, tvättvatten) Den ser du ovan till höger. Ingen aning hur det funkade för jag var tyvärr för trött för att fråga....

       

"Hela trädgården är en kompost"
Härligt och självklart budskap från FOBO! Många trädgårdsägare verkar inte förstå att gamla löv som fallit till marken innehåller precis vad träd o buskar behöver i näringsväg, och att man måste tillföra annan gödsling om man krattar bort alla dessa löv...



FOBO visade olika typer av kompostering i en pedagogisk bänk. FOBO har mycket bra tips på sin hemsida för organisk biologisk (ekologisk) odling, så kika in dit om du själv vill lära dig mer!
Jag var förvånad att ingen visade Bokashi-kompostering, som jag tycker är den mesta och bästa komposteringsmetoden.
En gång Bokashi - alltid Bokashi!


Till sist några bilder från Skillebyholms monter. Skillebyholm är ett utbildningscenter för biodynamiskt odlande i Järna. Man hade gjort ett urfint mönster på väggen av purjolök, bönor, rödlök, kronärtskockor mm. Det var ursnyggt!! Som ett slags spetsmönster, jag fick 1700-talsvibbar.


... sedan hade man planterat ett fruktträd i en brun tråk-attachéportfölj, det fick mig att flina stort:-))
En mycket vacker odlingslimpa låg mitt i montern, omgärdad av ett enkelt pilstaket.



Ha en underbar vecka alla!
Skönt att det blev en solig dag idag, eftersom gårdagen började med decimeterhögt snökaos...

* * *


PS För fler bilder från andra mässbesökare, kika här på en länklista, eller lägg till din egen länk:-)



lördag 31 mars 2012

Växter som Renar inomhusluften - allergiker



Så här efter vintern (?? Ehhh... idag snöar det förstås igen...) brukar jag tycka att det behövs någon ny fräsch grön växt i fönstrena för de gamla ser lite trista ut. Eller... ja ni vet vad jag menar - behövs o behövs...;-D

Så idag blir det lite tips (vågar knappt skriva "lista" nu igen...) om gröna växter som renar vår inomhusmiljö och faktiskt återskapar ren luft - från olika gifter som hela tiden utsöndras från t ex möbler, datorer, tapeter mm.
Kunskapen om att vissa växter är effektiva luftrenare upptäcktes intressant nog när NASA undersökte om det gick att skapa bostäder på månen (som ju av förklarliga skäl måste vara slutna system).

Det kan låta som att det är överkurs, men all hjälp att undvika att inandas gifter tycker jag är vettigt speciellt om man har småbarn.... Våra barn utsätts för tusen gånger mer gift i vardagen än vad vi själva gjorde som barn och allergikerna blir bara fler och fler, och vi vet ännu inte hur mycket eller på vilka sätt alla gifter kommer att påverka barnen när de blir äldre eftersom vi inte kommit dit ännu. Men det blir mer allergier och sjukdomar, det kan vi utgå ifrån.

Murgrönan renar inomhusluften från formaldehyd och bensen.

Och vad finns det då för gifter / toxiner inomhus tro...? Ganska många faktiskt...
Listan är förvånansvärt diger, eller hur!?

· Aceton: Nagellacksborttagningsmedel, kosmetika, korrigeringsvätska, blanketter och utandningsluft.
· Alkohol: Fibermaterial, spånskivor, golvmaterial, kopiatorer, klister, målarfärg, tapeter och utandningsluft.
· Bensen: Skrivare, fibermaterial, spånskivor, kopieringsmaskiner, golvmaterial, klister, takskivor, tapeter, tobaksrök och lösningsmedel.
· Formaldehyd: Spånskivor, färgämnen, gardiner, gasspisar, golvmaterial, klister, målarfärg, pappershanddukar, plywood, strykfria kläder.
· Ammoniak: Skrivare, kopieringsmaskiner, framkallningsapparater, rengöringsmedel och utandningsluft.
· Trikloretylen: Skrivare och fotokopieringsmaskiner.
· Xylen: Datorskärmar, skrivare, spånskivor, fotokopieringsmaskiner, färgämnen, fernissa, golvmaterial, klister, målarfärg, takskivor, tapeter och utandningsluft.



Växter som "äter" formaldehyd i bostaden
· Spjutbräken - Nephrolepis exaltata - och andra ormbunkar.
· Krysantemum - Dendranthema x grandiflorum.
· Gerbera - Gerbera x cantabrigiensis.
· Banddracena - Dracaena deremensis.
· Bambupalm - Chamaedorea erumpens.
· Fönsterfikus - Ficus robusta.
· Murgröna - Hedera helix.
· Gullranka - Epipremnum pinnatum.
  Spathiphyllum wallisii - Fredskalla
  Chlorophytom - Ampellilja

Växter "äter" xylen och toluen, bra för t.ex. datoranvändare
· Guldpalm - Chrysalidocarpus lutescens.
· Brudokidé - Phalaenopsis sp.
· Prickblad - Dieffenbachia sp.
· Kantdracena - Dracaena marginata.
· Dendrobium - Dendrobium sp.
· Ormbunke - Nephrolepis obliterata.
· Banddracena - Dracaena deremensis.
  Spathiphyllum wallisii - Fredskalla


Växter som "äter" ammoniak, t.ex. hos frissan och på fotolabbet
· Buskpalm - Rhapis exelsa.
· Rosenkalla - Anthurium Andraeanum-gruppen.
· Krysantemum - Dendranthema x grandiflorum.
· Påfågelsblad - Calathea makoyana.
· Dendrobium - Dendrobium sp.
· Tulpan - Tulipa gesneriana.
  Spathiphyllum wallisii - Fredskalla


Bensen "ätes" av bl.a.
· Murgröna - Hedera helix
· Dracena - Dracena sp.
· Svärmors tunga - Sansevieria trifasciata
· Bergpalm - Chamaedorea elegans
  Spathiphyllum wallisii - Fredskalla


Tillägg: Om det är någon som undrar hur det går till att växterna renar luften så läs vidare:
De skadliga ämnen absorberas av växterna via bladen och före vidare till mikrober vid växternas rötter som i sin tur bryter ned gifterna/toxinerna. En förutsättning för att det ska fungera är att bladen är dammfria, så duscha växterna regelbundet.

All info (nästan) kommer härifrån.

fredag 23 mars 2012

Hönshus i romantiskt vitt - shabby chic

Det började lite försiktigt och nu är det verkligen "all in" när det gäller att visa hönshus (och även pergolor). Det har blivit en följetong och en av mina vänner sa att jag lyckas få in ordet "hönshus" och "pergola" i nästan alla sammanhang. Ja, det finns ju betydligt sämre tjat-ord... typ "dåligt väder"...
Idag är det underbart vårväder, solen skiner och det ser redan lovande ut. Jag är på väg på jobb och sedan är det heeelg - hoppashoppas det blir fint väder!




Att jag visar hönshus i allehanda olika skick och utföranden beror på att jag själv älskar höns, men också på att jag tror på att ha några egna höns till husbehov. Vi borde alla ha några höns eftersom ägg är bland det mest nyttiga livsmedel.
Nåväl, alla kan inte ha höns, men många fler än som har höns, kan ha det:-)  I de flesta kommuner är det tillåtet även inom vanliga villaområden(!) bara man inte har tupp...


Som Norrfrids-Eija skrev i en kommentar härförleden (ungefär så här) "alla borde ha höns, de är lätta som husdjur och världens bästa kompostmaskiner"... Jag kunde inte sagt det bättre själv!



Och ett par av kommentarerna jag fick, fick mig att tänka att jag skulle fortsätta att visa många olika sorters hönshus, därför att många kanske har en gammal nidbild av höns o hönshus = gamla, skitiga trasiga, sneda och vinda staket på landet, ni vet vad jag menar. Och så behöver det ju inte alls se ut!!






Man får tänka fritt och använda sig av ett designat höns-tänk som passar in i det övriga i trädgården:-)
Vill du se fler sorters tänk när det gäller hönshus, så klicka på etiketten här: "Hönshus".
Där finns också ett inlägg om ett ursnyggt hönshus som är flyttbart, från Marthas Havehöns i Skåne. Väldigt fiffigt att kunna flytta på hönsen när man har dem i trädgården!



Om du inte kan ha höns året om, kan du hyra sommarhöns!


Ha det gott alla Ägg-Lovers!
Snart e det påsk...
Kram från er egen Höns-Ambassadör.



tisdag 13 mars 2012

Inspiration från min egen trädgård

Alltså, va... Jag måste bara få dela med mig av min glädje! Titta på den här bilden från mitt eget paradis. Ser det inte all-de-les ljuvligt ut!!??!!??  Kolla bara den forna gräsmattan som efter 15 år av träget rot-ogräsrensande, utebliven gödsling och dålig klippning, till slut blivit en underbar äng....  LoveLoveLove! Alltid när jag kikar på mina trädgårdsbilder så får jag nästan magknip av kärlek till min egen täppa. Och längtan-efter-sommar...!!


Min trädgård är min stora passion,  inspiration och källan till att må bra i vardagen. Och det är en
ganska vild och tillåtande trädgård, inte anlagd alls (nästan). Just the way I like it!

Vet ni, de där pelargonerna (Mårbacka) stod i ett stort skånskt lerkrus i skuggan av äppleträden, säkert 6-8 veckor utan att jag bytte vatten eller nåt (uuurrrk;-) De bröts av från en av mina stora pelargoner på trappen när det kom slagregn och hårda vindar en dag - och jag hade tänkt plantera dom, men det blev aldrig av... Förra året var ju sån där.. regnig och kall, man hann inte med att göra allt man tänkt. Men allt det är ju glömt nu. Nu ser vi alla framåt...:-))



I år ska bli den bästa säsongen någonsin, jag ska göra så mycket roligt i min trädgård.... I alla fall om  man ska tro alla fantasier som ligger och sprider vackra bilder i mitt huvud:-)
Känner ni igen er? Det finns liksom inga hinder för allt som går att göra när man funderar på sommarn under vårvintern:-)

Ha det gott alla drömmare!



måndag 12 mars 2012

Snart Påsk och Påskfjädrar

Det är vackert med färg, och påsken är ju i antågande. Ute på torgen ser man redan hur påskriset lyser så vackert i alla regnbågens färger.... Och visst är det vackert med all färgprakt, både på påskriset på bordet och därute i trädgården! All färg behövs verkligen nu!


Meeeeen hörrni, ni minns väl skräckrapporterna från 2009 när vi fick reda på att dun och fjäder plockas från levande djur, och inte bara vid ett tillfälle utan hela tre gånger under deras levnadstid!! Man orkar knappt tänka på hur chockade gässen ska vara när detta sker, och hur det ska kännas att sedan springa omkring nakna efter den tortyren.... Jag kikar med skräckblandad förtjusning på alla påskfjädrar och skänker alla vackra gäss en tanke...

Man får gärna ha påskfjädrar i riset - kolla bara att de inte kommer från levande djur. 


...gör du det med!

Kolla att påskfjädrarna kommer från redan slaktade djur, och inte från djur som plockas levande under stort lidande!


Hej från mej!
Hoppas den underbara varma solen håller sig här
heeela veckan nu!



lördag 25 februari 2012

Vi och våra djur.... Mitt Halleluja-moment...

Har ni tänkt på hur man emellanåt går omkring och tänker på saker som känns lite viktiga och ibland lite nyupptäckta för en själv och hur det så småningom går upp för en, hur och varför man tänker på såna saker just då..? Kanske klarnar någon tanke som varit dunkel, eller man löser en gammal fundering efter en natts drömmande... "Allt" verkar hänga ihop på något märkligt sätt, kan man få en känsla av ibland.

- Kom ska du få höra nåt kul....

Tidigt i morse fick min käraste LillaSyster sitt första barn, och jag är alldeles överväldigad över hur detta har berört mitt innersta. Jag har gråtit lite idag, troligen för att jag både glatt mig åt den förestående födseln men också oroat mig... Att mor och barn ska överleva och må bra och så där... Man kan ju undra varför jag oroar mig, när det inte funnits något som indikerat fel.
Jag tror min oro (och många andras oro) över saker som man kanske inte behöver oroa sig över hänger ihop med att vi faktiskt borde oroa oss mer för annat, som vårt innersta "jag" egentligen förstår att vi borde oroa oss för...  men inte gör... Hängde ni med där?


- Oj, vad skönt det var med sovmorgon..:-)

För min egen del handlar det nog om att jag under det senaste halvåret, sakta men säkert vaknat upp inför den förfärliga insikten om hur vi behandlar en del av våra djur. När jag har tänkt på allt vi äter som t ex ägg, höns, lamm, grisar och kor mm, så har mina sinnen fyllts av hur bra alla djur hade det på gården när jag växte upp. Hur vi gullade med dom och tog hand om dom. De var som husdjur.
Jag minns hur glada och tok-spralliga alla djurungarna var, ungefär som vilken hundvalp eller kattunge som helst... Att vi sedan åt upp djuren var en del av min värld, det var ledsamt när djuren togs till slakt, men på något sätt en självklarhet.


- Okej, okej du är lite snabbare än mig. Men jag är sötare:-))

Nog har jag sett alla förfärliga bilder från äggfabriker, köttfabriker mm. Men det har liksom inte gått in i mitt innersta hur mekaniskt vi ser på djur, om ni förstår.... Jag har liksom inte fattat att vårt agerande som priskänsliga konsumenter har en direkt inverkan på djurens förhållanden.
Att vi, pga vårt mekaniska synsätt måste stifta lagar så att det ska finnas minimikrav för hur vi ska ta hand om djuren därför att vi konsumenter annars tvingar djurhållningen rakt åt pepparn...   Inget av detta har "gått in i mig" på djupet sådär så att man förstår med hela kroppen, ni vet. Och man kunde ju trott att jag som ändå är uppfödd på landet borde ha förstått lite bättre, eller hur...
Men nu först har det alltså gått in i mig hur vårt agerande medför lidande... och det gör sååå ont att tänka på!!!


- Tjoho!!! Sisten hem är en liten latmask!

Jag har valt att illustrera dagens tankar med kalvar. Mjuka små Bambis med pickande hjärtan, stora bruna ögon och en mjuk liten fuktig nos.... Men det kunde lika gärna ha varit lamm eller kycklingar eller griskultingar et c. Titta ordentligt på bilderna på dessa små ljuvliga varelser, visst påminner de om vilka husdjur som helst - och inte skulle man vilja behandla dem på annat sätt än med stor kärlek. Självklart har de lika mycket känslor som våra husdjur och "förstår" lika mycket som vi tycker att våra älskade husdjur gör!

-Oh, vad läskigt det där var, mamma... bra att du vaktar mig.

Visst vill man ge även dessa djur bra mat, yta att leka och vistas på, naturliga boendeförhållanden mm. Och visst blir man ledsen när man ser de två små kalvarna nedan som fråntagits sin mamma, för att vi människor vill åt mjölken (som vi faktiskt inte behöver dricka i såna mängder som vi gör)... Vi skulle väl aldrig i världen tänka oss att ta hundvalpar eller kattungar från sin mamma när de är endast något dygn gamla? 

- Hjälp, var är mamma   jag är rädd... Ser du henne??

Jag har fått en del irriterade kommentarer på ett inlägg tidigare i veckan när jag skrev att man skulle välja naturbetande köttdjur, kontra kött från djur som ges kraftfoder (som gör att djuren växer fortare än normalt, mm) och jag kan förstå att en del känner sig utpekade och därmed tvungna att inta försvarsställning.

Min ambition har inte varit att peka finger åt någon, utan att förhoppningsvis öppna några fler ögon inför ett mycket större livshållnings-problem som är långsiktigt ohållbart pga alla negativa sidoeffekter på hälsa och miljö. Jag menar att vi absolut behöver äta kött, men kan välja att betala mer för en bättre och mer hälsosam köttbit i affären.


Det är du och jag som konsumenter som kan ge djuren ett bättre liv,

inte bönderna.



Och om jag varit såhär avstängd från djurens verklighetså måste det finnas många fler som liksom jag inte riktigt förstått att vi själva måste agera och inte vänta på något tecken från "staten" eller så.
Vi konsumenter måste ändra våra val och skaffa oss mer kunskap om hur maten kan gör oss sjuka eller friska beroende på vad vi väljer....
Låt inte priset styra, utan kunskapen om maten och dess återverkningar på vår och våra barns hälsa.



Jaha, så har jag gjort det igen...
En sen fredagkväll sitter jag och knappar iväg ett 
sånt här litet lättsamt inlägg;-)


Ha en fin helg alla,
kram H.


PS Och hur hänger allt det här ihop med min LillSyster mm? Ja, inte vet jag...
Jag har ännu inte fått ihop alla delarna... men det kommer att visa sig så småningom,
det är jag helt säker på:-)


torsdag 23 februari 2012

Handla Frukt o Grönt med Eko-tänk

Jag tänker mycket på miljön, både stort o smått i min vardag. Och eftersom vi äter mycket grönt i vår familj så tänker jag på all frukt och grönt som fraktas runt världen på ett inte alltför miljövänligt manér.... Kan någon verkligen förstå varför man ska kunna köpa färska ärtskidor från Sydafrika mitt i vintern, när man istället kan välja samma sort från Sverige ur frysdisken?? Ofattbart!

Just nu lagar jag mest rotfrukter, eftersom det är det mest miljövänliga just nu. Och oerhört nyttigt o gott förståss:-) Mina barn har nog aldrig tänkt på att vi har olika gröna tillbehör under året, jag tror de isåfall tänker att grönsaksvariationen bara är en naturlig del av det som serveras. 

I somras odlade jag potatis i krukor, det blev inte många för jag skötte inte om dem i början...
Men de få knölarna smakade gudomligt!! Pröva Amandine i år om ni har tillfälle att sätta några potatisar!


Och eftersom jag är inne i ett "list-flow" just nu så
 måste jag visa denna braiga och hjälpsamma lista från sajten LivingGreen.se om det är någon därute som känner sig osäker på vad för grönt man ska välja ur ett ekologiskt miljöperspektiv. 
Listan är sammanställd av Johanna Arogén på Living Green.


Säsongsguide - frukt och grönt när det är som bäst
Alltid i säsong: vitlök, morot, potatis, syltlök, rödlök, rödbeta, gul lök, palsternacka, rotselleri
morot-160
Därför gillar vi råvaror efter säsong:
  • Vi minskar på miljöbelastningen genom att inte frakta grönsaker långväga för att kunna äta tex apelsiner året om.
  • Vi minskar på energiförbrukningen i växthus när vi köper råvaror som odlas utomhus och i vårt närområde.
  • Smaken är godare!
  • Vi får mer för pengarna.
  • Vi hinner längta efter en smak. Ta tex kantarellsäsongen, den är värd att vänta på.
Genom att handla mat efter säsong får du de bästa råvarorna som finns just då - och gör dessutom en god gärning för miljön. Här är en enkel guide över säsongens frukt och grönt.
Januari - mars
Grönsaker:
  • brysselkål
  • gulbeta
  • jordärtskocka
  • kålrot
  • broccoli
  • grönkål
  • aubergine
  • lök
  • palsternacka
  • romanesco
  • fänkål
  • morötter
  • rotselleri
  • mangold
  • potatis
  • paprika
  • rödbetor
  • vitkål
  • spenat
  • rödkål
Frukt:
  • svenska äpplen
  • citron
  • kiwi
  • apelsin
apple-520
April - juni
Grönsaker:
  • isbergssallad
  • lök
  • potatis
  • broccoli
  • kålrot
  • fänkål
  • morötter
  • mangold
  • rotselleri
  • blomkål
  • palsternacka
  • rödbeta
  • haricots verts
  • purjolök
  • salladskål
  • frisésallat
  • vitkål
  • sparris
  • dill
Frukt:
  • svenska rabarber
  • persika
  • citron
sasong2-520
Juli - september
Grönsaker:
  • blomkål
  • broccoli
  • färska bönor
  • fänkål
  • gurka
  • isbergssallad
  • kronärtskocka
  • kålrabbi
  • kålrot
  • lök
  • mangold
  • majs
  • morot
  • palsternacka
  • huvudsallat
  • romanesco
  • paprika
  • potatis
  • purjolök
  • rotselleri
  • rädisor
  • rödbetor
  • salladskål
  • sockerärter
  • sparris
  • spenat
  • stjälkselleri
  • tomat
  • vitkål
  • zucchini
Frukt:
  • rabarber
  • vinbär
  • nätmelon
  • körsbär
  • krusbär
  • jordgubbar
  • hallon
  • blåbär
  • plommon
  • päron
  • melon
  • nektarin
  • persika
kiwi-520
Oktober - december
Grönsaker:
  • blomkål
  • brysselkål
  • grönkål
  • kålrot
  • stjälkselleri
  • gulbeta
  • jordärtskocka
  • lök
  • morötter
  • palsternacka
  • potatis
  • vitkål
  • spenat
  • purjolök
  • rotselleri
  • rödbetor
  • rödkål
  • salladskål
  • endivesallat
  • aubergine
  • paprika
  • broccoli
Frukt:
  • citron
  • kiwi
  • apelsin
  • äpple
  • granatäpple
  • päron
Av: Johanna Arogén, johanna.arogen@livinggreen.se
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...