Hmmm... plommonpaj eller plommontarte...?

Vi får kanonmycket plommon i år. På de 18 åren vi bott här har vi aldrig haft så mycket. I början av sommaren när jag såg alla karten så funderade jag på om vi skulle få kanonmycket getingar också eftersom de verkar gilla att sitta på fallfrukten. Men det blev inte som jag befarade, det är "ont om" getingar i år...

Vindstilla och sol. Underbar sensommarkväll...

Vi har haft några ljumma dagar här nu, och härligt vindstilla har det varit också. Jag njuter av att gå sakta promenader med Foffen och titta på himmel och hav. Och Foffen gillar det också:-) På kvällarna plockar jag upp all fallfrukt som dröser ner nu, och den måste förstås genast användas eller slängas...

 

Men hörrni, vart har alla fjärilar tagit vägen?

För ett par veckor sedan hade vi urmånga fjärilar av olika slag,

men nu är de puts väck... Speciellt på de ljuvliga anisisopen satt de i drivor...

Ha det bäst! Nu ska jag förbereda lite för kvällens efterrätt, vi kan sitta ute och äta hoppas ni kan det också!

Det blir en ljummen Plommontarte efter en spicy dinner:-)

Plommontarte - superenkel (det verkar som allt jag gör är enkelt = sant:-)

4 frysta smördegsplattor
300 g plommon (ungefär 8-12st)
125 g riven mandelmassa
50 g smör (jag tar egentligen lite mer:-)

lite florsocker på toppen, om man vill

Gör så här:

Sätt ugnen på 200°C.
Kavla ut smördegsplattorna litegrann.

Halvera och kärna ur plommonen. Fördela dem på smördegen med snittytan upp.
Strö över mandelmassa, lägg på hyvlat smör och sikta över florsockret.

Grädda i ugnen tills smördegen har fått fin färg, ca 15 minuter.
Servera plommontarten ljummen med glass eller en klick grädde, eller med min favorit en klick turkisk youghurt:-)

Plum pie maybe....
This year we're harvesting quite a record of plums. In 18 years, we haven't had this many. In the beginning of summer I dreaded that we would be invaded by wasps, since they love the fallen fruits... But there's actually less than usual.
And where has all the butterflies gone? A couple of weeks ago we had quite a few but now they're all gone...
Have fun all Garden Lovers!