De fagra blomsterängar...

När mina barn var små för ungefär 15 år sedan så läste jag i en bok för dem om hur livet var förr i Sverige.
Under en bild av en hästdragen vagn lastad med ett jättelass hö, toppad av två barn som sitter där och ser nöjda ut, stod det ungefär så här: För länge sedan kunde man se såna här syner på landet i Sverige. Bönderna slog sitt hö, och körde in det med häst o vagn till ladorna....

Jag stirrade med stora ögon på texten och bilden. För en liten stund kände jag mig fullkomligt antik eftersom jag och lillbrorsan alltid åkt på hölasset efter hästen, precis på det sättet som på bilden...  Jag var alltså en del av "Sverige förr i tiden..."

Så växte jag upp. På landet. Jag har aldrig tänkt på (förrän nudå) att jag som barn växte upp med KRAV-mat och att detta kanske är en del av hemligheten till att jag nästan aldrig är sjuk. Vi äter relativt nyttigt i min familj eftersom jag är säker på att vår hälsa hänger ihop med maten till stor del.

I artikeln där ovanstående bild är hämtad beskrivs hur viktig ängen är och hur snabbt naturen växer igen med sly och träd när man inte längre slår ängarna eller har djur som betar dem. Och vi vet ju alla att vi inte ska låta de öppna landskapen växa igen....

Jag kan då inte förstå varför man låter t ex kor o grisar leva inomhus, på hårda kalla cementgolv som gör dem sjuka och ger djuren köpt foder och antibiotika och sprutar dem med tillväxthormoner.  Studier visar ju att det är just detta faktum som gör att rött kött orsakar cancer av olika slag... 

I vår familj köper vi en del vanligt KRAV-kött i butikerna och vilt, men det mesta kommer från s.k. "NATURBETAT kött, från Gröna Gårdar". Det är kött från djur som lever sitt liv utomhus och betar vanligt gräs och örter, och inte ges någon antibiotika (för att de helt enkelt inte behöver det). Det här köttet är dyrare att köpa, men vad är min och mina barns hälsa värd egentligen? Man kan inte bara jämföra priser när man väljer mat. 

Om man vill ge sig själv och sina barn en bättre livskvalité i form av god, framtida hälsa och mindre sjukdomstid, så har ju detta naturligtvis ett värde som man måste lägga in i ekvationen när man jämför priser. 

Men visst är det knäppt att vi som väljer Ekologiskt eller KRAV, nästan aldrig kan köpa ekonomipack eller hitta extrapriser i butikerna. Det är som om vi om vi skulle äta mindre mat, bara för att vi väljer Ekologiskt eller KRAV... Man blir liksom dubbelt ekonomiskt straffad.

Ja, det var mycket om maten idag.

Det är väl där jag befinner mig just nu i mitt inre. Den egenodlade maten från Köksträdgården, och Äggen från de Egna Hönsen...

En drömvärld enligt mig.

Tänker ni också mycket på mat och hälsa?

Känner ni att ni blivit mer "upplysta" av media om vad vi egentligen stoppar i oss och oroar er mer nuförtiden?

Kram från mig!

Tillägg den 23/2 till inlägget:

Eftersom jag fått några kommentarer (från Anonyma) som bara hänger upp sig på antibiotikabruket, och dessutom sprider felaktig information...

Jag skrev detta inlägg för att slå ett slag för att vi ska köpa mer gräsbetat kött, eftersom det bevisligen är bättre för miljön, oss människor och djuren på en o samma gång. Och alla vill vi ha kvar den vackra vallen/ängen i landskapet, och inte slyfyllda  f.d. betesmarker. Och det är fullt möjligt att ha det så om vi låter djuren gå ute och beta, istället för som det ser ut med dagens djurhållning.

Att djur hålls under inhumana former i stora fabriker, är för mig helt oacceptabelt oavsett om det är inom lagens ramar. Det handlar om etik och moral, man behandlar inte levande varelser på det viset. 

Året börjar med...

...naturliga funderingar på olika nivåer.

Jobbet har börjat efter en tids uppehåll. Härligt! Nytt år... nya tag... nya tankar kring vad som ligger framför oss under denna säsong..... Att det blir mycket organiskt, ekologiskt och naturligt känns väldigt starkt och blir bara starkare för var dag som går. Köksträdgård - åff kårrs - men också andra organiska uttryck tror jag vi kommer att se mer av, typ som på bilderna.

Maten som vi lagar och äter har kommit mer o mer i fokus. Så också  i min familj. Vi har ju flera olika matallergier (både kända och okända) vilket alltid har gjort matlagningen utmanande. Senaste året har också frågan om att äta kött överhuvudtaget ofta varit uppe till diskussion hos oss med heta diskussioner från båda lägren....
Jag har sakta men säkert lärt mig vad man äter i stället för animalier, och lagar nu ursmarrig veganmat 5-6 dagar i veckan. Det har varit knixigt att förstå hur man "får till det" smakmässigt så att smakerna blir sådär komplexa som de ofta blir automatiskt när man använder smör, grädde och kött. Men det går!! kan jag nu äntligen säga. Matglädje är ju su-per-vik-tig, för maten är så central och viktig för hur vi mår både psykiskt och fysiskt.

Jag älskar den här bilden. Vet inte varför. Kan det vara att det både känns naturligt men också tillrättalagt. Hänger den kanske ihop med var jag står i min matlagning tro? Är det något gudomligt, är det en femuddig sjöstjärna eller bara en pepparkaka..? Jag fascineras ofta över hur "allt hänger ihop" liksom i livet... På alla plan... Ja, ni fattar.

Men visst  är grenverket som en fantastisk stjärnhimmel:-)

Dagens små trädgårdshus, lusthus, eller vad man ska kalla dem får också illustrera hur denna organiska trend manifesterar det unika och hantverksmässiga. Det tar tid... det FÅR ta tid att göra något med kärlek....

Att få sitta och vila i denna naturliga miljö tror jag är något alldeles speciellt.

Jag tror man känner sig ännu mer connectad med naturen när man kan känna barken under rumpan eller under handflatorna.

Kan man tänka sig något vackrare och mer kontemplativt?

Nä, tror inte det...

Ha det bäst, kram till alla och tusentusentack för alla rara kommentarer och råd om kakel häromdan:-)

*           *           *

Vegatrisk och ekologiskt

 Det nya svarta. 

*           *

PS Hejhej nya Följaren på Bloglovin:-)

105 pers där nu!

The Flower Towers - Vertical Garden

Det byggs alldeles för lite hus med smarta gröna ytor. I Milano, Italien pågår just nu ett oerhört intressant bygge av två höghus där man tänkt låta det gröna inslaget vara mycket framträdande. Jag har i varje fall aldrig sett ett sånt här projekt tidigare. Arkitekt Stefan Boeri Architetti.

Här kan prata om Vertical Gardens. En egen liten skog till varje lägenhet!

Varje lägenhet får sin lilla skog i direkt anslutning till sin balkong, respektive utanför sina fönster.
Grönskan skall stilla de kraftiga vindarna, minska ljudmattan, skugga för den starka solen, bidra med syre samt rena koldioxidutsläppen i sann eko anda förstås. Men jag undrar om inte den mänskliga "må-bra" vinsten är allra störst... Vad tror ni?

Det är både futuristiskt och naturligt på samma gång... En av anledningarna till att jag absolut inte kan tänka mig bo i höghus är just att jag måste se träd utanför mina fönster, annars mår jag inte bra! Förmodligen är jag inte ensam om den känslan!

Det ena huset ska bli 110m och det andra 76m högt! Att jämföra med Kaknästornet 155m, Globen 85m o Turning Torso 190m. (Varför man inte skapade dessa gröna rum utanför Turning Torso kan man ju nu undra...) Visst ser det oerhört trevligt ut med lummig skog istället för betong och glas!

Hmmm... tänk att det inte behövs mer jorddjup för de stora växterna man valt... Kan de vara omkring 1 meter djupa? Eller vad tror ni? Vattning och avrinning är ett sammanlänkat, inre system i byggnaden om ni undrar.

Spännande gatubild av bygget av Bosco Verticale, som det kallas i Italien.

Det ska bli intressant att följa detta bygge och se hur stora exemplar av växter man har tänkt plantera där. Det är ju lite nervkittlande att tänka sig att många av växterna man valt ut, ska bli mellan 3-9 meter höga... Växtlistan lägger jag sist i inlägget, flera av dem är bekantingar för oss, men inte alla tror jag.

Läs mer om projektet i en artikel som var publicerad i Financial Times, den 8 okt i år.

o o o o o

Ha det gott alla Eco Lovers,

försök göra ett miljösmart val idag! Det gör faktiskt skillnad!

PS Varmt välkommen önskar jag nya läsare! Jag ser er!

o o o o o

Följande växter planteras på  nordöst - nordväst sidorna:
Quercus ilex
Koelrueteria paniculata
Pyrus pyraster
Arbutus unedo
Amelanchier lamarckii
Crataegus monogyna
Hyoericum calycinum

Följande växter på  sydväst - sydöst:
Quercus ilex
Quercus pubescens
Flaxinus ornus
Arbutus unedo
Cytisus scoparium
Ceanothus spp
Cratostigma plumbaginoides


.

Tälta med hönsen

Många har inte plats för ett odlingsväxthus inom sin fria byggrätt, därför att man redan har en friggebod som tar upp den ytan. Vad jag förstår kan man ändå bygga en växttunnel eftersom den räknas som tält, och inte som byggnad!

Jag har kikat runt på olika tunnlar och ser att de ändå kostar en slant, fast de inte ens är snygga...  Ingen "Glam-Camping" precis... Jag hittade också en länk för dom som kan bygga tunnel själva

(eller bågväxthus som det också heter).

Länken är på engelska, men bilderna är ju det enda man behöver.

Dessa bilder hittade jag hos Bondjäntan. Jäntan hade ett inlägg om växttunnel i januari som intresserade mig väldigt. Hon hade läst att man använde tunneln som vinterhus för hönsen. Jag kan bara le åt den värmande tanken över hur bra den jorden måste vara i april för odling av tomater, chilli mm!

Tänk själva hur hönsen har gått där och sprätt runt i spånet och stått för den perfekta direktgödningen:-) Och tänk hur mikrolivet i jorden därunder måste rocka runt av denna superspabehandling! Mums!

Ha en superhetdag, alla chilli-lovers!

A tent in your garden
Polytunnel, not the prettiest thing for your garden but sometimes necessary. I found these photos at another blogger, she had a post about using the tunnel as a winterhouse for your chickens. Really smart and I couldn't help smiling when thinking about what good stuff the chickens  brought to the party...:-) Good for growing tomatoes, chilli et c. But certainly no Glam-Camping...
Have a superhot day all you chilli-lovers!

Bygg med befintligt material

När vi flyttade till vårt hus, så använde jag alla tjockare grenar från "komposten" till att bygga en  slags pergola runt vår uteplats. Det var arton år sedan, så det mesta har nu sakta försvunnit. Synd, för den där knotiga pergolan vi hade var verkligen jag! Och inga bilder på den har jag förståss....

Här har man använt sig av gamla stammar från någon slags barrväxt. Ser det inte ut som tuja? Jag är inte säker, men nu tänker jag på alla förvuxna tuja häckar som jag bara vill jämna med marken.... Det här hade ju varit ett bättre användningsområde för alla de miljoner tujorna tycker jag. Och väldigt miljövänligt!

Har ni förresten sett stolar och bord gjorda av grenar? De är urdyra, och jag tänker alltid  att jag ska

passa på vid rean, men de kommer ju aldrig på rea... får väl fixa själv.

Och grannen har några riktigt tråkiga tujor som skulle passa fint, he he...;-)

Ha en härlig dag! kram H.

PS Foton härifrån.

Building material from your yard.

When we moved to our house, I used all the odd branches from the "compost" pile to build a sort of pergola. That was eighteen years ago, so it's almost all gone. Pity, that crooked, gnarled pergola was really me:-) Here they have used some conifer, maybe thujas? I'm not at all sure, but I came to think of all those thuja hedges, that's been planted here the last ten-fifteen years... I soooo want to level them all with the ground. This would be a terrific area of use instead.

Have a lovely day!

PS Photos from here.

Jobba med de naturliga förutsättningarna

I år tror jag att medvetenheten kring att planera miljövänligt i trädgården kommer att bli större än tidigare.

 Att välja växter som naturligt trivs i din trädgård är lika naturligt som att kompostera, eller borde vara det i varje fall... Det är ett ekologiskt val.

Har du en ökentorr täppa, så välj växter därefter, det finns många bra alternativ för varje rabatt. Det  kanske inte var dina förstahandsval, men om du har att välja på en lättskött, frisk rabatt som ser ut att må bra och en svårarbetad och nyckfull samling växter som inte kan lämnas ens för ett par veckor utan problem......

Tja - valet borde bli enkelt tycker jag.... fast då är jag också väääldigt funktionsinriktad:-)

Och du - köp inte ett för litet växthus om du är i växthustankar...:-)

Ha en skön dag alla eko-lovers!

 

Plan and work with Mother Nature...

This year I believe that environmental planning in your own garden is going to be bigger than ever. To choose plants that your garden can naturally provide for is as natural as composting... or should be...

If you for example have a very dry garden, choose wisely, there's hundreds of alternatives. It may not be your first hand choises but what is the charm in a difficult to maintain garden that you can't leave for even a couple of weeks... When you can have a beautiful, easy to maintain garden that thrives and gives you no problemo... Easy choise, if you ask me.

And... Hey! buy a reasonably big green house:-) Have a nice day all eco-lovers!

Bilden av sommar

Häromdagen när jag visade bilden på röda vallmo på vår sommarö, så tänkte jag på hur våra barndomsminnen alltid följer med oss och att dessa minnen liksom definierar bilden av "sommar" för oss.

Detta är något jag funderar på när jag ska gestalta andras trädgårdar, varifrån sommarminnena kommer... från havet, landet, staden, resorna?...

Även om många sommarminnesbilder är gemensamma tack vare vårt gemensamma kulturarv, så skiljer en hel del oss åt förstås. I mitt minne finns mycket från min farfar/farmors bondgård....

... bondgårdens rangliga byggnader, kor, lamm, höns grisar, olika spännande dofter och ljud därifrån. Samt ängsblommor att plockas till yttepyttesmå buketter! Jag minns hur otroligt lycklig jag kände mig när jag hittade vanliga prästkragar, små blåklockor och åkervädd på samma gång, för jag tyckte de var sååå fina ihop...

Lyckan var gjord om det fanns så gott om dem att jag kunde plocka en bukett.... Jag måste ha lärt mig tidigt att inte skatta naturens gåvor för hårt, för det sitter djupt i mig fortfarande... Att man skall vara försiktig och tänka på andra (som vill ha kvar blommor på ängen.)

Doften av luktärter är ett annat starkt sommarminne, men inte lika tidigt. Om jag blundar nu så känner jag nog doften.... Du med kanske?

Jag önskar er alla en härlig vecka! kram H.

The image of summer
The other day when I showed you red poppies from our summer island, I pondered a bit on the early memories we all have, that defines what we put in the word "Summer"
Summer for me is the animals and the sounds of a farm, delicate wild meadow flowers for the tiniest bouquet. The scent of sweet peas ... If I close my eyes, I think I can smell the fragrance... you too maybe? I wish you a wonderful week!