Min köksträdgård innehåller...

... en del rabarber och en hel del röda vinbär. Jag vet att många av er har röda vinbär men vet inte vad ni ska använda den till... Både rabarbern och vinbären använder jag helst till att göra vinbärspaj av. En smarrig paj som är både söt och syrlig på en o samma gång. Just the way we like it!

Både rabarer och vinbär är perfekta för nybörjare med köksträdgård!

Det går inte att misslyckas om de planteras i god jord på en solig plats...

I år är det både mycket röda vinbär och mycket rababarber. Jag kommer att kunna frysa in påsar med råa vinbär för att göra pajer under vintern, och jag gör sockrade rabarberkok för att ta fram kalla dagar och koka upp med lite redning till varm efterrätts kompott.

Idag är det "sånt där väder..." så här fixar jag i mitt kök istället...

Ha en härlig weekend Kitchengarden Lovers!

Tack för alla rara kommentarer! Jag läser alla, men hinner inte riktigt svara... jag är rädd att sommarn försvinner för mig...

Hillevissans Röda Vinbärspaj eller Rabarberpaj eller både och...

Rör ihop till en deg:

125gr mjukt smör

1½dl socker

knappt 4dl vetemjöl

½krm salt

1 ägg

Låt sedan detta vila kallt i ca 1 timme...

(jag brukar göra degen på morgonen, så är det gjort)

Fyllning:

2ägg

3½dl florsocker

1msk maizenamjöl

1 liter vinbär + 1 rabarberbit i små minibitar

(pajen blir utmärkt med endast ena sorten...)

Kavla eller tryck ut degen i stor pajform,

Vispa ihop fyllningen (utan bären) så att den blir pösig, rör sist ner bären, häll detta i formen.

Grädda 225 i tio minuter,sänk sedan till 200 i ytterligare 25-30minuter.

Serveras som den är eller med vaniljsås.

OBS! Väääärldens mumsigaste paj! Tillagas på egen risk, hehe..

Tänk efter före, om ni är på diet...:-)

Och berätta gärna vad ni tyckte, om ni gör en paj! Det är så kul med respons:-)

Kram Hillevi

My kitchengarden...

I have rhubarb and red currents in my garden. I like to use them for making yummie pies or just put them in the freezer for later use in winter. Today I'm making a pie... Have a lovely weekend, and thanks for all your sweet comments, I am terrible att returning the favour, but I'm afraid that summer elopes me...

Detaljer från frukosthörnan

Solen skiner in på mig just nu när jag sitter och äter frukost. Jag blundar och njuter av värmen och den ljusgröna färg som bladen återger i motljuset. Jag har alltid känt mig tacksam för att vårt hus ligger "rätt" till vad gäller väderstrecken och hur vi använder rummen, ljuset faller in så vackert. 

Och jag njuter tusenfalt av att byta vatten varje morgon på de sista pelargonsticklingarna.

Njuter av att se de små syrebubblorna smeka glaset...

 Jo, jag vet att jag borde plantera dem nu, men de kritvita rötterna är så härliga att se så jag knappt nänns att gömma dem i mörkret i jorden... Och titta bara på de ludna stjälkarna.... gaaahhh! Jag behöver dessa små tecken på liv!

Ha en fin vecka alla! Jag hoppas nattens lilla förvirrade snölager försvinner under dagen... För det känns som vår!

Details from my kitchen corner...
The sun shines through my windows and makes my world lovely greenish from all the leaves. I enjoy my last geraniums in water, the bright white roots... Soooo lovely that I can't seem to be able to bury them in soil, but I know it's high time now!
Have a lovely week, it feels like spring!

Scenografi - funderingar

Tack för alla tips på vita astilbe i förra inlägget. En av mina FB vänner tipsade om en vit torktålig sort i samma serie som de jag testat - astilbe chinensis Milk and Honey, som verkar ljuvlig! Nu verkar det inte vara någon som producerar denna i Sverige, men om någon kan tipsa mig så är det guld:-)

Idag funderar jag på trädgårdens scenografi. Tänkte göra ett experiment så jag har fotat mina pelargon-bebisar. Jag fotade dem först i köket där de står på köksbordet. När jag kikade på bilderna så såg man hur viktigt det är med rätt bakgrund för att framhäva sina växter på bästa sätt.

               

Så jag flyttade in bebisarna i vardagsrummet där jag har mörkgröna gardiner....

Och vips lyftes färgerna och växter fram på ett bättre sätt, de blev klarare och mer urskiljningsbara.

När jag ritar en trädgård så spenderar jag mycket tid på att planera själva scenografin, alltså häckar och rumsbildande buskage. Småväxternas backdrop så att säga - själva stommen i trädgården vars uppgift är att framhäva färger och årstidsförändringar, och samtidigt stå för en åretrunt upplevelse. Det finns ju inget så tråkigt som en trädgård som helt försvinner i oktober...

Man ska inte vara rädd för att dela upp sin trädgård med hjälp av häckar och annat. Den där platta gräsmattplätten är alldeles överreklamerad och oftast  inget man suckande går runt och njuter av....

Och hur ser min egen trädgård ut på vintern då.... Ja, ni vet det där med bagarns barn... Men i år ska jag göra en kraftansträngning här hemma har jag tänkt.

Få se hur det blir med det, fantisera kan man alltid:-)

Today I've been thinking of the importance of a good backdrop to plants in the garden. I made a little experiment with my geranium babies. First I took photos in the kitchen and then moved the babies to my living room, where I have dark green curtains. Towards the calm dark curtains the leaves and the colours stood out much better. When designing a garden, this is something to pay attention to. Plan hedges and shrubs as a backdrop for the primadonnas of your garden, and an all year round interest.  Nothing is as depressing as a garden that totally disappers in October...
And what is my own garden like in winter... Well, hrmmm... But this year I'm really going to give it a shot and making it look more like I preach. We'll see about that:-)

Palmer och suckulenter

Tänk förr när man hade Söndagskläder och skulle vara Söndagsfin... Nuförtiden är söndagen den dagen då man verkligen kan gå omkring i slappekläder och småpyssla.... Och det gör jag gärna.

Idag har jag "växtskötardag" och tänkte visa er några av mina slappaste växter:-) 

Jag har en förkärlek för lättskötta, personliga ibland på gränsen till fula växter. Jag vet inte hur många gånger jag köpt snygga orkidéer och sedan flyttat runt dem nervöst från plats till plats....

Jag köpte några jättestora stora palmer på IKEA i november.

Dom tycker jag däremot är supersnygga och skänker välbehövlig sirlighet till rummen.

       

Och när solen ligger på så är det rent magiskt.

Ni kan själva tänka er de vackra skuggorna på golv och väggar...:-)

 Härnedan ser ni en suckulent som jag haft  i många år, en glaskaktus.  Den är ganska märklig och ser mest ut som ett slags trasselsudd. Den blommar så skirt med små gladgula blommor på våren och hösten. Plötsligt är den bara helt gulprickig, måste väl vara en ökenväxt...

Detta är mitt senaste tillskott av märkliga suckulenter. Bladen har en zickzackform, som känns nästan onaturlig. Nu visar den att våren är nära genom att skjuta ut små tunna pilar med rottrådar på. Dessa pilar kommer att bli zickzackformade så småningom.

 Härnedan är bilder av en slags ormbunke. Den är en av mina gamla favoriter.

Växer sakta och ser ut som något som borde finnas i skogen.

Den har en massa ludna luftrötter, ur vilka det rullar ut nya blad

   

         

Ja, idag är det söndag! Slappedag.

Hoppas ni alla har en skön dag idag!

Sweet Sunday

It's a wonderful lazy Sunday at my place. I'm tending to my plants today. Thouhgt I would show you some of my darlings, most of them are pretty grimlooking plants (except for my palmtrees) and the one common factor is that they are all extremely easy to maintain... The way I like things! More time to relax and put my legs up:-)

Hope you all have a sweet Sunday at your place!

Nygamla influenser - kurbits är coolt

Hemma hos mig har jag nu helt snöat in på orange och mörkrödlilarosa, som accessoarer till den beigebruna basen. Och häromdagen köpte jag en ny kudde till min stora kuddsamling (Indiska är oftast min hovleverantör på kuddar).

Älskar min nya kudde! Den har klassiskt paisley mönster, men i en härlig kurbits anda...

...som jag tycker passar perfekt till mina nävergrejer och annat handmade stuff som jag har.

Och visst är det samma färger som jag brinner för därute i blomsterrabatten. Kolla här får du se.

Ha det gott! Jag är hemma och vårdar egen förkylning... ligger i soffan med datorn i knät. Dricker kanelthé och myser i solens strålar:-)

New influences - curbits is cool
At my house, more orangey and dark burgundypinks are now taking place in my otherwise beige brown world... I just love my new pillow in that paisley pattern with curbits influences, which goes perfect to my handmade curbits stuff that I have. And, what do you know.... it's the same colour sheme that I like to see in my flower borders this year...  I'm home today taking care of a cold, having a cup of cinnamon thé at my couch in the sun:-) Over n out!

Ny färg på paletten

Jag har just nu "snöat in" helt på den där mörkt petrolblå färgen som på översta burken (från Tradera). Jag tänker på den färgen heeela tiden, och hur jag ska använda den... Annars är vinrött, grönt, naturvitt och olika brun/beige färgerna hos mig. Igår köpte jag ett stort vackert "H" i grön hoplödad metall. Den köpte jag dyrt i en affär i Stockholm, men jag kunde inte motstå kombinationen av material, storlek och färg.... och det mest jag handlar är ju annars fyndat på loppis eller hos Myrorna:-)

Idag är det en sån där dimmigt, småregnig söndag i mitten av januari.... Undrar vad ni gör då, själv skall jag strax gå och slänga ihop bulldeg.

Älskar bulldegen:-) Kram till alla!

New colour on my palette

I have found a new love... the petrol blue colour as on that first tin. It goes so well to my other colours burgundy, green, magnolia and different shades of brown/beige. Yesterday I bought that huge letter "H". I just couldn't resist the combination of material, size and colour. It was rather prizy, but most of the times I pay next to nothing on my flee market findings:-)

Today, it's a cloudy, rainy sunday i mid January, I wonder what you do? I am just on my way to make a dough for cinnamon buns. Love that dough:-)

Ordning och reda...

... är jag oftast bra på. Men ibland kör det ihop sig ändå...

I helgen gjorde jag färdigt ett rabattförslag som hamnat i "segvattnet" efter julen. Allmän seghet, men också migrän... Sent igårkväll blev jag äntligen klar med den. Men idag på morgonen kände jag att det blivit fullständigt galet...! ojojoj...

För stort, för högt, för mycket sorters växter mm mm.... Så det var bara att börja om igen... för det skulle avlämnas idag... Morrrr, jag brukar aldrig behöva hålla på till sista sekund, utan är oftast  "besvärande ordningssam" enligt min markentreprenör. (Ja.. men nån måste ju va det, eller hur;-)

Kolla bara mina julgrans-ljus:-) Här råder ingen tvivel om hur man applicerar slingan på bästa sätt... Inte så besvärande just då i varje fall;-) Fnisss...

Hoppas veckan börjat på bästa sätt för er!

Gofortsättning alla, ha det gott!

PS Jag vill återigen tacka alla som röstat fram min bild i vinterbildstävlingen.

Jag blev sååå glad för tredjepriset!!

Och tusen tack för alla nyårshälsningar!! Jag har försökt hinna runt till alla, men har säkert glömt många i röran mellan migrän och jobb.

Good order...

I'm usually good at order and structure. But sometimes that doesn't help. Chrismas time and migrain caught up with my job this time... Today I had to redo my plant schedule from last week... It just didn't seem to work when I reviewed it this morning. Too big, too, high, too many species et c.  And today was deadline...Not funny, and not like me at all, but now it's finally done:-)

I hope your week has beagun in a more pleasant way!

PS I want to thank all of you that voted my photo to a third prize, in the winterphoto competition yesterday! I'm sooo happy for it!

Soft i soffan

Nytt år - igen!

Jag tycker tiden går så himmelens fort, oavsett årstid. Och då är jag ändå inte en person som fyller mina lediga dagar med speciellt mycket... Lediga dagar softar jag gärna i soffan... läser, surfar, funderar lite på livet mm och om jag ska fota något under dagen... 

Just idag skall jag först jobba klart ett stort rabattförslag som skall lämnas in imorgon, det borde jag gjort klart förra veckan men då var jag lite efterjulen-lat... Hmmm - lovar att bättra mig detta år, och inte dröja till sista stund med saker:-)

Annars avlägger jag inga Nyårslöften direkt, mer än att jag brukar lova mig själv att ha tid för mer roligt. Ett löfte nog så snarigt att hålla:-)

Ha en skön dag, nu jobb!

PS har du röstat på vinterbild nr 16? Gör det innan kl 15 idag!

Jag tror jag ligger precis på gränsen till att få tillgång till en av mina drömträdgårdar...

Håll tummarna hårt!!

Tillägg: Tävlingen är nu avgjord och med alla mina vänners hjälp knep jag tredje platsen och får komma dit i sommar.  Jag hjular runt och ylar av lycka här så hunden tittar oroligt på mig:-))

Tusen Tack till alla som röstat!!

Chill time on my couch

New year - again! Time fades away quickly. And still I don't fill my days off with a lot "to do's"... I chill a lot on my couch... I read, I, websurf, I ponder on life and what photos to take today...  But today I first need to finish up some work that I should have done last week... Hmmm - I promise to better myself:-)

Other than that, I don't give New Year resolutions... I just promise myself to have more fun:-) Have a nice day, now work!

Idag blev jag en Annan Alias

Idag har jag lärt mig hur man gör när bildkontot på bloggen blir full. Det alternativ som Blogger då föreslår är att betala (några dollar per år) och fortsätta som förut, och det verkar fungera för en del av de som testat. Men man kan också välja att fortsätta blogga gratis... och det valde jag. Ett litet mer omständligt sätt förmodligen, men små utmaningar är alltid kul:-) Tack till er som hjälpte mig på rätt väg igår! 

       

Så här gör du för att fortsätta att ladda in bilder på Blogger utan att betala, när bildkontot är fyllt: 

Logga in, gå till Inställningar.

Gå till fliken Tillstånd.

Klicka på Lägg till skribenter.

(Lägg till en annan av dina mailadresser eller skapa ett nytt hotmail/gmail-konto först...

Och så fixar du ett nytt Google-account för detta alias)

När du fixat ett ny skribent-alias, så ger du henne ett Admin-tillstånd, vilket också görs under fliken Tillstånd, och sedan kör du som vanligt...

Om du tycker att själva inläggningssättet är förändrat, så kan du behöva göra detta också:

Gå in på Inställningar, till fliken Grundläggande.

Gå nästan längst ner på sidan till Välj inläggningsredigerare.

Klicka i  alternativet Uppdaterad redigerare. Klart.

Såja, nu tillbaks till soffan!

Lite godis, nötter, några clementiner. Julmust...:-)

Mums!.... God fortsättning allihop!

PS På bilderna ser ni denna julens roligaste pyssel. Att ta ut stjärnor med pepparkaksformen ur clementinskal. Så himla roligt, och så luktar det ju så gott när man håller på:-)

Soffliggare...

... är jag... Eller... hmmm, jag gör mitt bästa...;-)

Men lite stressigt har det varit idag , då jag fick reda på från Blogger att jag inte kan lägga in fler bilder. Kontot är fullt. Jag har sett det hända hos några av er andra, så jag visste på ett ungefär vad jag skulle göra...

MEN, nu när jag ska ladda in bilderna känns det som om jag kastats ett år tillbaks i tiden och det "gamla" redigeringssättet är tillbaks... Väääääääldigt långsamt... Och bilderna går heller inte att lägga bredvid varandra längre, mm mm.... Inte roligt. Fortsätter det så här så kan inte jag fortsätta...

Har ni andra bloggare något tips här?

Hoppas nu inte detta blir den sista bilden på denna blogg...
fast det vore samtidigt kul på nåt vis:-)

Ha det gott därute, hoppas ni har det varmt i husen!

Proud couchpotato... That's me - At least I try..;-) But, today I have had a quite stressful day. Blogger informed me that I no longer can insert photos in my posts without paying... I have seen this at some of your blogs, so I knew (sort of) what to do... However, now when I'm trying to insert new photos, it seems like time has turned back about a year, in the way this is handled in my new account... Veeeery timeconsuming and fiddly. And if this continues I cannot go on... Anyone have an idea what I can do?

What if this was my last photo? Haha, funny thought! Have a joyous time, and hope you're all warm and cosy!

November-Jul-Påsk-Kaktus...

Upp med handen alla som vet det latinska namnet på Novemberkaktus (Jul/Påskkaktus?)....

Inte jag i vare fall, jag var tvungen att kolla upp det idag - schlumbergera.

Kul namn, man känner sig nästan lite berusad när man säger det... Schlumbergera på er alla.. ;-)

 

En av mina favoritväxter till fönsterbrädan. Extremt lättskött med personligt utseende:-)

 Jag köpte som vanligt några vitblommande Novemberkaktusar (trodde jag) för några veckor sedan.  

Häromdagen visade de färgen...

Och som jag misstänkt en tid så blev de inte vita utan ljuuuusgula respektive aprikosorangeröda.

Fast det var jättefint till mitt pynt i koppar, mässing och guld, och övriga varma naturfärger som vi har här hemma. På bilden visar jag ljusbrickan som står på soffbordet (nytt loppisfynd) med olika sorters värmeljushållare och lite gamla och nya glaskulor.

Ha en härlig tisdag!

Christmas cactus

Count of hands.. how many of you knew the latin name..? Not me, I had to google it just now, and found out that the latin name is schlumbergera... odd name:-)

As usual, I bought some white christmas cactuses (or so I thought). But after some time I suspected that they were going to turn out otherwise. The other day the new colours showed, light creamy yellow and an apricotorangy red. Very nice to all my copper and gold and natural colours in my house.

Have a nice Tuesday!