Stilla höstshow inne och ute

Den gångna veckan har jag plockat en hel del svamp. Plötsligt fick jag bara världens sug efter att ströva ute i den gulbeiga vildmarken och njuta av dofter och färger. Jag älskar ju den där lite jordiga terracottafärgen som ni kanske vet:-)

           

Det har varit mest trattkantareller som plockats, och som jag sedan stekt ur vätskan och tillsatt grädde, smör och kryddor för den enklaste stuvningen. Det är ju helt fantastiskt gott med svamp! Och nyttigt! Vad gäller protein och kolhydrater kan svampen jämföras med våra vanligaste grönsaker. Svamp innehåller också viktiga mineraler som kalcium, zink, järn, mangan och selen. Svamp är dessutom bland det mest fettsnåla man kan äta, om man nu bryr sig...;-)

 

Vårt bokrum med fönster mot öst. Här är såååå vackert ljus, och nu när rönnsumaken utanför som vanligt höstshowar med sina stoora röda blad. Nu på sluttampen men det har pågått i veckor.. Hmmmm!! ...magiskt säger jag:-)

Ha en underbar vecka!

Blir det väder så ses vi kanske i svampskogen, ni känner igen mig på min gamla svampkorg:-)

Fall colours

This last week I've done some serious mushroom picking... All of a sudden I just craved for those lovely musty colours and fragrances... Mushrooms is very healthy for you and there's almost nothing that's easier to prepare. Just throw them in the pan, cook for twenty to thirty minutes add cream and butter when the pan is dry. Season. Done!

Have a wonderful week!

Lika som svampar...

I höst växte svamparna till jättestorlekar av allt regnande. Och goda ser de ju alla ut att vara...;-) Dessa monster fanns...

... i vår gräsmatta...

...Och de växte i en sån där stor svampcirkel...

Hur snyggt som helst:-) Synd att de säkert inte är ätliga...

All svamp är otroligt vacker, tycker jag:-)

Och superspännande som växt!

Visste ni att svampen egentligen är den del av organismen som finns under marken och det vi kallar för svamp är den s.k. fruktkroppen på svampen... De största svamparna kan bli upp till 500m i diameter... det är alltså världens största växter:-)

Det är mycket man inte har nån aning om...

En hel del kul lär jag mig genom att läsa tidningen Illustrerad Vetenskap,

det är säkert där jag läst om svamparna:-)

PS Om du ska plocka svamp, var säker på att du vet
vad du plockar!

 Kolla denna länk, vilka svampar du har plockat eller sett! Vissa giftsvampar är ju väldigt lika ätliga svampar... 

My own mushroom spot...
This autumn, we have some giant mushrooms growing in our lawn. I think mushrooms are beautiful plants and ponder a bit what it would be like if I could grow them exactly where I like...  Did you know that mushrooms are the biggest organisms in the world, some spreading up to 500m in diameter:-)

I think I learned this from the magazine Illustrerad Vetenskap, which I read every month.