Fiskmåsar och makrill...

Utsikt från frukostplatsen utanför dörrn ner mot hamnen.

.. är också en del av min värld. Och låt mig säga er att jag som kommer från bondesamhället kan verkligen fascineras av det lilla fiskarsamhällets alla för mig helt nya regler. Men jag är som en kameleont, och  I blend right into the wall...:-) Man vill ju gärna ha goda grannrelationer!

No man is an Island... tur det!

Idag är det sånt där väder igen. Kanske blir det bakdag idag igen. Kul att så många prövat mitt recept från fredag, förra veckan! Tack för era goa kommentarer om vinbärs/rabarberpajen! Det blir nog en till idag - det är ju så nyttigt med röda vinbär...;-)

Ha det gott Summer Kids!

Och tack för att ni kikar in och delar med er:-)

 

Min köksträdgård innehåller...

... en del rabarber och en hel del röda vinbär. Jag vet att många av er har röda vinbär men vet inte vad ni ska använda den till... Både rabarbern och vinbären använder jag helst till att göra vinbärspaj av. En smarrig paj som är både söt och syrlig på en o samma gång. Just the way we like it!

Både rabarer och vinbär är perfekta för nybörjare med köksträdgård!

Det går inte att misslyckas om de planteras i god jord på en solig plats...

I år är det både mycket röda vinbär och mycket rababarber. Jag kommer att kunna frysa in påsar med råa vinbär för att göra pajer under vintern, och jag gör sockrade rabarberkok för att ta fram kalla dagar och koka upp med lite redning till varm efterrätts kompott.

Idag är det "sånt där väder..." så här fixar jag i mitt kök istället...

Ha en härlig weekend Kitchengarden Lovers!

Tack för alla rara kommentarer! Jag läser alla, men hinner inte riktigt svara... jag är rädd att sommarn försvinner för mig...

Hillevissans Röda Vinbärspaj eller Rabarberpaj eller både och...

Rör ihop till en deg:

125gr mjukt smör

1½dl socker

knappt 4dl vetemjöl

½krm salt

1 ägg

Låt sedan detta vila kallt i ca 1 timme...

(jag brukar göra degen på morgonen, så är det gjort)

Fyllning:

2ägg

3½dl florsocker

1msk maizenamjöl

1 liter vinbär + 1 rabarberbit i små minibitar

(pajen blir utmärkt med endast ena sorten...)

Kavla eller tryck ut degen i stor pajform,

Vispa ihop fyllningen (utan bären) så att den blir pösig, rör sist ner bären, häll detta i formen.

Grädda 225 i tio minuter,sänk sedan till 200 i ytterligare 25-30minuter.

Serveras som den är eller med vaniljsås.

OBS! Väääärldens mumsigaste paj! Tillagas på egen risk, hehe..

Tänk efter före, om ni är på diet...:-)

Och berätta gärna vad ni tyckte, om ni gör en paj! Det är så kul med respons:-)

Kram Hillevi

My kitchengarden...

I have rhubarb and red currents in my garden. I like to use them for making yummie pies or just put them in the freezer for later use in winter. Today I'm making a pie... Have a lovely weekend, and thanks for all your sweet comments, I am terrible att returning the favour, but I'm afraid that summer elopes me...

Naturligt spaljerade träd

Idag är jag såååå sugen på sommar att jag t o m  gick igång på denna bild av ett knastertorrt alldeles dött äppleträd på sommarön:-) Fnisssssss....! Men jag minns hur varmt och torrt och mysigt det var den där dagen då jag fotade dessa bilder.

Klipporna var alldeles upphettade av solens strålar! Ahhhhh!!! Det doftade värme. Ljuvliga minne!

På Ön så spaljeras de vilda äppleträden naturligt:-) Det blåser så hårt året runt, så de frösådda träd och buskar som växer upp klamrar sig hukande längs klippväggar och skrevor. Och visst blir det både lättplockat och vackert!

Ha en härlig dag! Har det snöat hos er också kanske?? Vi fick ett vackert pudertäcke inatt.

PS jag skrev igår att jag tänkte lotta ut fribiljetter till trädgårdsmässan i Kista idag, men efter att jag tittat i almenackan så tyckte jag det var för tidigt att göra det. Man får väl ändra sig, va:-) Det kommer nästa vecka istället!

Naturally espaliered trees
Right now I long for summer, so even a pictures of a dead and truly dry appletree made me happy. On our summer island, the seeds that grow has to avoid the hard winds by kreeping along the cliffs. You can almost say that the wind makes  the trees naturally espaliered:-) And it's both beautiful and easy to pick the fruits!
Have a lovely day!
PS I wrote yesterday that I was going to have a give-away tickets today.... Well after a look in my calender, I decided it was way too early for that:-) Later folks!

Vincent says...

Några bilder från det gamla uthuset på Ön, där jag tankar inspiration. En av de vackraste platserna på jorden.... Kärleken till naturen, ständigt pågående, ständigt aktuell.

If you truly love nature, you will find beauty

♥      e v e r y w h e r e    ♥

VINCENT VAN GOGH

Härliga ord va? Även om naturen är som allra mest medgörlig under helt andra årstider, så finner jag stooor skönhet även en småduggig januaridag. Det gäller bara att sätta på ögonen rätt... Man kan inte hitta vilda vallmo i januari, men andra mer subtila upplevelser. Helt säkert:-) Ha en skön dag! Kram H.

Vincent van Gogh says...

If you truly love nature, you will find beauty - everywhere.

Some photos from our summer island. The most beautiful spot on earth... Love for naure, always there, always ongoing...

Nice words of dear Vincent. Though nature is more tractable in other seasons, you can find beauty on a rainy day in January.... You just have to put your "right eyes" on... Have a nice day!

Mera Trend 2011 Trädgård

Visst har staketet kommit i fokus igen! Eller kanske snickarglädje i stort?

De senaste åren har jag föreslagit mycket trästaket till mina kunder, och ibland häck plus trästaket.

 

De här bilderna kommer från en härlig sommaridyll, där husen ligger tätt... Mitt eget sommarparadis som ni tidigare sett bilder ifrån...

     

... där de flesta tomterna har storleken av en koloniträdgård, och blir sådär ursöta med små olika staketsnuttar här o där:-)

Ovanstående staket är förhoppningsvispå utdöende....

Ett staket skall vara mer gracilt och gärna lite högre för att inte bli för ett för tungt inslag i utemiljön. Grinden här räddar i varje fall upp det hela en smula:-)

Jag bildsökte på Google efter "staket" och sedan på "picket fence" och tänkte att konstigt nog så är träffarna på "picket fence" mer gammeldags svenskt trevliga, än de svenska träffarna...

Själv har jag ett sånt där kort, tungt staket med överliggare,

funderar starkt på att byta ut det till ett gammeldags trästaket när ekonomin tillåter (har velat göra det de senaste 15 åren...:-)

Nåja... drömma kan (ska) man ju alltid!

PS Fler inlägg om trend trädgård hittar du här.

More Garden Trend 2011

I think that the white picket fence is really in the spotlight. Or maybe all old fashioned carpentry is...

Last couple of years I've adviced my clients to choose a wooden picket fence, and sometimes both a hedge and a fence.

These photos are from my lovely summer island, where the plots are very small and the houses and fences looks a little like white or red gingerbread houses.

For the last 15 years or so, I've wanted to replace our heavy, chunky wooden fence with an old fashioned one... Let's hope this dream can come through one day! Until then I keep on dreaming:-)

PS More posts about Garden Trends 2011 here.

Mina foton har blivit akvareller!!

Mina foton med röda vallmofält framför urgammal liten lada från vår sommarö (från ett tidigare inlägg i sommar) har inspirerat Ulrika Tornare att måla heeeelt underbara små akvareller!! Dessa finns nu att beskådas och att köpas hos henne på Galtholmens Galleri.

Jag kan knappt slita mig från målningarna...





 ...fantastiskt fina eller hur!!

Ulrika bloggar också....

Som ni säkert kan ana så hade jag aldrig ens tänkt tanken att något av mina foton skulle bli föremål för en sådan underbar förvandling! Vad jag förstår så har mina foton lockat fram penseln hos Ulrika, vilket gör mig oerhört rörd och till världens gladaste medmänniska!!

Tänk vad bloggandet kan ge kärlek och energi...:-) 

Ha en riktigt kärleksfull vecka

alla Art & Nature Lovers!

My Poppy Photos - now as aquarelles!
My photos from an earlier post have inspired Ulrika Tornare to make these wonderful small aquarelles. They can be seen (and also purchased) from Galtholmens Galleri.
As I'm sure you understand, this came as a complete surprise to me! Never had I suspected anything like this to happen to me. And this project has, of course, made me extremely proud and happy!

Imagine... all that love and energy swapping - just from blogging...:-)
Have a loving week all Art & Nature Lovers!

Liiite lite till, va...?

Så här på slutet av sommaren så smyger alltid

ett visst vemod in i mitt inre...

 

 Förmodligen är det inte helt ovanligt att känna lite vemod

när naturens tidscykeln går in i sin nästa fas... 

 .. speciellt när nästa fas är naturens insomningsfas inför vintern,

den långa kalla... 

Man vill stoppa tiden en smula...

Knackar på barometern och får lite tröst....

Vackert väder i sikte!

Jo, jag vet - det är en del sommar kvar.

Men redan är kvällarna mörkare och definitivt mycket kortare...

Nu gäller det att börja älska mörker,

tända ljus och sköna filtar:-)

A short while...

At the end of summer I always feel a hint of melancholy. I'm sure it's fairly common, to feel this as nature is preparing itself for winter. I want to stop time for a bit. I knock on the barometer to see if I it can reassure me.. 

Yes, I know - still some summer left.

But already it's darker and the evenings so much shorter.  

Now is time to start loving lit candles and soft blankets:-)

... som är mödan värd

Jag kan inte få nog...

... någonsin...

... av sommarens färger...

Härliga sommar, stanna hos oss än ett lååångt tag...!

 Vi vill inte ha några höstiga tecken än på länge!

Kära trogna läsare och speciellt till er som ofta skickar glada tillrop:

TACK så JÄTTE-JÄTTE-MYCKET!!

Jag har inte glömt er... har bara lite trångt i internetuppkopplingen... Kan läsa vad ni skriver genom Google Follow-tjänsten, men kan knappt aldrig gå in för att säga Hej.... Grrr! 

Wonderful summer, stay with us for yet a looong while...!

We don't want any signs of fall yet!

Dear faithful readers, and especially to all of you who often drops me a line: THANK YOU! I haven't forgotten about you... just very crowded in my internet access... Can read your posts through the Google Follow service, but hardly ever drop you a line... Grrr!

Det är vägen...

När jag är ledig går jag gärna långa promenader...

... och funderar på livet i stort och smått...

...helst på smala landsvägar med grönt i mitten...

Nära Moder Jord, himmel och hav...

Tänker på att kommande generationer kanske inte kommer att kunna uppleva

denna enkla skönhet...

... om vi inte är mer rädda om det arv vi så slarvigt förvaltat...

"Nog finns det mål och mening med vår färd..."

"   men det är vägen som är mödan värd..."

En textrad som suttit i huvudet sedan barnsben. Vackert tänkt, innerligt skrivet.

Hit går jag ofta för att "hälsa på" det gamla förfallna uthuset.

En udda byggnad som snart kommer att finnas endast i böcker om hur det var förr.

Eller i bästa fall som uppsnyggad version på Skansen...

Att återse är att återfå en svunnen stund...  Och jag älskar returtänket i allt:-)

Idag ska jag klippa rens och lägga på komposten. Ge tillbaks lite till Moder Jord.

Ha en bra dag alla Kompost Lovers:-) 

When I can, I like to go for long walks. Thinking of this and that. About all our childrens heritage that we now are using up. Mother Nature, the air, the ocean... All that we take for granted...

I often revisit this old little hut. A building that soon is not to be found except in books of the old times... To revisit is to regain a past moment... a concept I really love and care for:-)

Today I have some cutting to do, feeding my compost. Giving back a little to Mother Nature.

Have a good day all Compost Lovers:-)